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莲藕的繁殖方法 一、有性繁殖 莲藕的有性繁殖,又叫莲子繁殖。它是由莲子发育生长成实生苗的一种繁殖方式。此种繁殖方式主要用于杂交育种和提纯复壮。由莲子发育成的植株，一般当年较小，产量较低，主要为***年提供良种，并在清明前后栽植于大田中。在长江流域，春播一般在3月下旬（温床育苗）或4月中、下旬（直播），秋播一般在7月中旬至8月中旬。进行有性繁殖的具体步骤如下： 选种 种子的优劣直接影响到种子的发芽率植株的生长和发育程度。所以，一定要对种子进行认真的选择。先种时要选择充分成熟、颗粒饱满、表皮光滑无病斑以及具有本品种特性的上年新莲子作种。秋播时，也可选用当年刚收下来的黑褐子或老紫褐子作种。 破壳催芽 莲子果壳坚硬，空气中水分难以进入其中，一般情况下莲子难以发芽。为此，必须采取人工的措施进行破壳，以促其发芽。破壳前，可先将先好的种子放入25%的多菌灵1 000倍液中浸泡30分钟。破壳时，用钢钳在种脐一端（果壳凹入的一端）破一个小口，露出种皮。注意不要碰伤里面胚芽。破壳后的莲子可投于25℃～30℃的水中浸泡催芽，水的深度以浸没莲子为宜。催芽前间，每天换水多次，以免浸出的单宁有碍正常发芽。至换成清水后，每天换水一次即可。一般经2～4天的时间，绿色的胚便可从种皮中伸出，随着时间的推移，就会看到直立的幼叶，这时可开始假植育苗。也可采取淋水法催芽，同样也需掌握好水温。秋播不需要用温水浸种催芽，如果莲子数量很多，可把盛放莲子的筐或网箱放于池塘等水体中催芽。 假植育苗 即将催芽的莲子苗置于温床上进行培育。苗床一般宽1～1.2米,苗床的长度根据需要而定。苗床之间是宽25厘米左右,深10厘米的水沟。苗床表面要平整,并保持3～4厘米的浅水。在做好的苗床上将莲子苗插入,株距10～15厘米,行距15～20厘米。假植期间一般不施肥,必要时可施少量尿素.苗床内的温度可保持在25℃～30℃,超过35℃要降温。 定植 当假植的莲子苗长出3～4片浮叶后，即可进行移栽定植。定植前要使苗床内的水深逐渐调节到到与大田一样。带土移栽，并随挖随栽。栽苗时，必须把植株的地下部分全部埋入泥土中，但也不宜栽得过深，一般6～8厘米即可。大田定植的密度可为每667平方米600～700株，行、株距均为1米。 直播不需假植，直接定植，定植的行、株距分别为1米。深度3～4厘米。栽后1个月后就可出现碗口大的浮叶，1个半月后出现大的浮叶，到7月中下旬，部分植株发生立叶，随后就开始开花结实。秋播育苗种子经催芽后即可播种，每667平方米育苗田用种量15千克左右。播种早，用种少，反之则用种多。秋播育苗，水温较高，播种时水位不宜太浅，以10～13厘米为宜。田内水温超过35℃时，要经常换水降温。在莲苗管理期间，要及时防病。当莲苗缺肥时，可施适量复合肥。育苗田冬季不能断水。 二、无性繁殖 由地下茎发育成植株并产生新藕的繁殖方式叫藕的无性繁殖，又称营养繁殖。它包括整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕头繁殖、藕节繁殖、顶芽繁殖以及莲鞭繁殖等几种方式。 1、 整藕繁殖 把整株的藕按一定的株、行距栽植在田（塘）中育成植株并产生新藕的繁殖方式，叫整藕繁殖。它是生产上***为常用的繁殖方式。用整藕作种，营养物质多，藕芽生长快、质量好。藕的产量也比较高。但这种繁殖方式存在着用种量大、成本高，运输不方便等缺点。整藕可在藕田中越冬,越冬期间保持一层浅水,以免干燥、冻裂,***年挖出栽植，并随挖随栽。连作藕田可采取间挖留种，即在挖藕时，每隔2～3米，留下0.5～1米不挖以作为下年种藕进行繁殖。 2、 主藕繁殖 用整藕去掉子藕、孙藕后的藕身进行繁殖的方式，称为主藕繁殖。它也是生产上较为常用的繁殖方式。此法繁殖，藕身供应养分足，顶芽生长快，产量高，但也同样存在着用种量大、成本高、贮藏运输不便等缺点。由于其只有1个芽头，所以在***一定芽头数量的田（塘）内，其用种量比用整藕繁殖的用种量还要高，相应地成本也是的。 3、 子藕繁殖 将子藕从整藕上切下来单独作种栽植进行繁殖的方式，叫子藕繁殖。 用子藕繁殖用种量较整藕、主藕繁殖的用种量少，成本也相应降低，只要栽培管理措施跟得上，产量并不比用整藕 或主藕作种的产量低。 如用子藕作种,可于秋末采收商品藕时,将其从整藕上取下,选择无伤无病者摆于20厘米深的淤泥中假植.冬季不断水,并在泥土表面加铺一层地膜,以使其安全越冬。开春后,当气温上升到15℃以上时挖出定植。另据江苏省苏州市蔬菜研究所研究,用子藕作种藕,采用浓度为20毫克/a-萘乙酸浸种40分钟,并用竹木中棚保护地育苗繁殖,15天后下植大田,可比用整藕或主藕作种藕提早1周上市,且产量明显提高。 4、 藕头繁殖 将主藕、子藕、孙藕***前面的一芽节取下,栽植于田(塘)中进行繁殖的方式,叫做藕头繁殖。用藕头作种繁殖比用整藕、主藕、子藕、子藕作种量都少,效果也可以,但剩下的藕较不容易保存。 5、 藕节繁殖 将藕身各节的连接处两端切下5～6厘米的1节,假植育苗植田中进行繁殖的方式,叫做藕节繁殖。藕节繁殖较节约用种量,但所剩下的藕被切成一段一段的,不易保存,且商品性差。此外用藕节作种,必须随切随栽,并且不能损伤节上的腋芽,很不方便,所以生产上不甚常用。此法一般适用于有加工藕设备地方。 6、 顶芽繁殖 将主藕、子藕、孙藕的顶芽从基部切下,假置育苗中进行繁殖的方式,称为顶芽繁殖。 (一)顶芽结构及顶芽繁殖的机理 顶芽呈长圆锥形,***外层为芽鞘,芽鞘鳞片状,上有薄壁组织和气腔,起到保护、贮藏和通气的作用。芽鞘里边为芽轴,芽轴的***为生长点,可分化为叶原基、叶芽原基和花原基。把顶芽剖开可以看到里面又有次一级的顶芽,这样芽内又有芽,从而形成了一层层相套的结构。顶芽的顶轴基部为不定根原基,在顶芽发育过程中发育成环状须根。当外界温度适宜时,芽轴不断发育,分化出叶芽和花芽并向上伸出泥面成为荷叶和荷花。芽在泥土中横向生长成为莲鞭,***膨大成藕,同时莲鞭各节上的幼芽也不断分化生长,从而形成许多莲鞭及花和叶。 (二)育苗 切下作种的顶芽因根系弱,所以前期生长较为缓慢。为此,可采取提前育苗的办法,以促其早发。 1.苗床准备 春季选择肥、软的水田,并翻耕、耙平,做好1.5米宽的苗床,长度可为10～20米,苗床灌水深2.5～3.5米厘米. 2.切顶芽 4月份当外界日平均气温稳定在13℃～14℃以上时,将藕从留种田中挖出,选择顶芽完整的藕,用快刀把顶芽从基节上切下,切的部位要合适,不要切得过多或过少。切得过多,会影响藕的商品性,同时也不容易贮藏；切得过少,节上的不定根生长处会被切掉。一般认为使基部厚度为1～1.2厘米比较合适。 3.顶芽的选择 切下的顶芽应进行清洗,并在清洗的同时对顶芽进行选择。应挑选那些无损伤、顶部完好的顶芽作种。 4.育苗 当外界气温上升到15℃以上时,就可以开始假植育苗。顶芽当天切下当天假植,株距5～10厘米,行距10～15厘米，顶芽微露出水面,水深保持在3～5厘米。植完后,可以在苗床外搭竹架覆盖塑料薄膜,以提高地温,促进萌发。 5.苗期管理 (1)控制温度 温度对顶芽的生长起着非常重要的作用。育苗期间应尽可能使苗床温保持在15℃以上,并防止受到冻害。但苗床内的温度也不要过高,发现过高时要及时通风换气,以防烧坏芽苗。 (2)经常查看苗情 要经常查看莲苗的生长等情况,发现问题及时采取相应解决措施。 (3)保持水位 床面以保持4～6厘米的浅水为宜,不可灌得太深,但也不能缺水。 (三)定植 当外界气温稳定在15℃以上时可定植。定植时应让小叶露出水面,幼小的莲鞭和不定根都应埋在泥中。用1穴栽植2苗法栽植,密度与用整藕或主藕的密度基本一样。用顶芽做种的莲藕幼苗初期生长势较弱,叶片也比较少,1个月后会由弱变旺。 (四)顶芽繁殖的优势 1.遗传性状稳定 用项芽繁殖的后代遗传性状较为稳定，能够保持本品种的特性,不像用莲子繁殖那样容易发生变异。藕莲、子莲、花莲都可以用此法繁殖。 2.可有效地防止菌类病害 据研究,莲藕的有些病菌可寄生在维管束中,如腐败病菌,它可以随种藕而传播。而顶芽在生长程中由于它的维管束发育不完全,所以一般病菌不能传播,故较少发生腐败病。 3.成本较低 用顶芽繁殖,由于顶芽基部切得较少,只有1～2厘米, 所以对剩下的藕损害较轻,基本上不大影响其商品性。用此法繁殖用种量***少,成本也***低的,且产量较稳。因此,顶芽繁殖法不失为莲藕殖的一个经济***好方法。 7、莲鞭繁殖 用当年莲鞭作种进行繁殖的方法,称为莲鞭繁殖,又叫拉伏秧。 具体方法是:头伏时,从藕田中挖取走茎,取其先端一段(要有1个完整无损的顶芽和须根,以及1片卷叶和1片立叶),将走茎全部埋入泥中,叶片伸出水面,每2～4平方米1株,要栽稳并防止损伤。要防高温和阳光直射,在阴天栽植,并随挖随栽。 三、 杂交育种 杂交育种，实际上是有性繁殖的一种形式，它在花莲中应用的较多。根据育种目的选择具有明显相应性状的品种作亲本，并尽量多栽一些亲本，以有更多的机会选择开花多、结实***的莲株作亲本，因莲花是虫媒花，所以人工育种时，受粉花（母本）和采粉花（父本）在开花期都要套袋。据郝彦周等介绍：袋可做成正方体，体积大小以不影响正常开花为度，袋顶四周为白布，中央为方形的塑料薄膜。套袋时，将袋顶四角用细绳固定在周围的4根小竹竿上，袋口向下罩住花。受粉花用微开阶段的花，采粉花用盛开阶段的花。人工授粉可在清晨5～6时进行，操作时只要把采粉花均匀地撒落在受粉花的雌蕊柱头上即可。受粉花在人工授粉后仍需要套袋，直至凋谢。莲的雌蕊比雄蕊早熟1天为防止在人工授粉时未受精的雌蕊到盛开阶段自花授粉，可在人工授粉前去雄。受粉花去袋后，要加强管理，为避免风折或其他机械损伤，可在花梗旁插1根小竹竿夹住花梗，保护花托。与花梗相邻的立叶也不能损伤，否则，莲蓬会因得不到营养物质而发育不良。结成青莲蓬后要注意防止鼠害。莲蓬老熟后要及时采摘，并晒干保存。